Project: «Μεσογειακή Τριάδα»

 Project

Τίτλος: «Μεσογειακή Τριάδα»

Σκοπός και στόχοι

Σκοπός του project είναι:

•   η συνοπτική γνωριμία με το μοντέλο διατροφής στην Αρχαία Ελλάδα,
•   η εκτίμηση της διατροφικής αξίας της μεσογειακής τριάδας και των υποπροϊόντων αυτής,
•  η σύνδεση της διατροφής με την Ελληνική παράδοση, μυθολογία και θρησκεία,
•   η σύμφωνη με το μεσογειακό πρότυπο απόκτηση υγιούς διατροφικής συμπεριφοράς των μαθητών/μαθητριών.

Οι δραστηριότητες που σχετίζονται στόχο έχουν να καλλιεργήσουν την/τις:

•   δεξιότητες μάθησης 21^ου αιώνα (4cs: Κριτική σκέψη, Επικοινωνία, Συνεργασία, Δημιουργικότητα),
•   στρατηγική και πλάγια σκέψη,
•   παραγωγική μάθηση μέσω των τεχνών, της δημιουργικότητας, της αξιοποίησης των ΤΠΕ, της συμμετοχής σε βιωματικές δράσεις,
•   δεξιότητες επικοινωνίας και κοινωνικές δεξιότητες.

Δράσεις:

•   Αναζήτηση/άντληση συναφών πληροφοριών στο/από: α) το διαδίκτυο και β) το κέντρο μάθησης της βιβλιοθήκης.
•   Συνοπτική γνωριμία με το μοντέλο διατροφής στην Αρχαία Ελλάδα, συζήτηση, ανταλλαγή πληροφοριών, απόψεων, γνώσεων, στάσεων, καταστάσεων προβληματισμού και συμπερασμάτων.  
•   Ακρόαση μύθων, παρατήρηση και περιγραφή έργων τέχνης σχετικών με τους Θεούς-εκπροσώπους της Μεσογειακής Τριάδας.

•   Αναφορά στα προϊόντα και στα υποπροϊόντα της μεσογειακής τριάδας, εκτίμηση της διατροφικής τους αξίας, δημιουργία καλαθιού με αγαθά που αναλαμβάνουν να φέρουν οι μαθητές/μαθήτριες.

Παιχνίδια:

•   Συμμετοχή σε γλωσσικό παιχνίδι αντιστοίχισης εικόνων και λέξεων της μεσογειακής τριάδας. Συλλαβισμός λέξεων, διάκριση φωνής του αρχικού τους γράμματος.
•   Συμπλήρωση φύλλου εφαρμογής με τίτλο «Η Μεσογειακή Τριάδα στη Γραμμική Β’»: https://drive.google.com/file/d/1tYAdx7EfUKt5rH6qi_BERMbcVhxiDscM/view?usp=sharing
•   Εικαστική απεικόνιση της μεσογειακής τριάδας (σταφύλι, σιτάρι, ελιά), των υποπροϊόντων της (κρασί, ψωμί, λάδι) και των Θεών-εκπροσώπων της (Διόνυσος, Δήμητρα, Αθηνά) σε ατομικά ιχνογραφήματα. Αξιοποίηση των έργων των μαθητών/τριών, επικόλληση αυτών σε μικρές κάνσον καρτέλες και δημιουργία παιχνιδιών: α) αντιστοίχισης προϊόντων με υποπροϊόντα, β) αντιστοίχισης προϊόντων με Θεούς-εκπροσώπους και γ) μνήμης/εύρεσης όμοιων ζευγαριών (Memory).

(α) καρτέλες/ζεύγη αντιστοίχισης προϊόντων με υποπροϊόντα)

(β) καρτέλες/ζεύγη αντιστοίχισης προϊόντων με Θεούς )

(γ) καρτέλες/ζεύγη παιχνιδιού μνήμης)

•  Εξάσκηση/εμπέδωση με σχετικά διαδραστικά παιχνίδια, που δημιούργησε ο/η παιδαγωγός μέσω των εφαρμογών «learningapps» & «jigsawplanet».

Βιβλιογραφία-Δικτυογραφία:

•   «Αρχαία Διατροφή. Ένα ταξίδι στην τέχνη της γαστρονομίας», Γεωργία Καραμήτρου-Μεντεσίδη, (εκπαιδευτικό πρόγραμμα, βιβλίο για τον εκπαιδευτικό), Αρχαιολογικό Μουσείο Αιανής Κοζάνης
•   https://learningapps.org/display?v=p16anp58321
•   https://www.jigsawplanet.com/?rc=play&pid=1961ce843342